ขนมกุยช่าย: ขั้นตอนวิธีการทำ

ส่วนผสม

-แป้งข้าวจ้าว
-แป้งข้าวเหนียว
-แป้งมัน
-น้ำมันพืช
-น้ำสะอาด

ขั้นตอนที่1

ทำการกวนแป้งระหว่างแป้งมันแป้งข้าวเหนียวและแป้งข้าวเจ้า คนให้เข้ากันก่อน

ขั้นตอนที่2

ทำการนวดแป้ง แบแป้งออกให้บางที่สุด

ขั้นตอนที่3

ทำการตัดแป้งให้เป็นชิ้นกลมๆ ขนาดตามใจชอบ เพื่อเตรียมทำการใส่ใส้เข้าไป

ขั้นตอนที่4

ทำการใส่ใส้ลงไปบนแป้ง ขนาดตามความเหมาะสม

ขั้นตอนที่5

ทำการปั้นแป้ง จับจีบให้เป็นก้อนกลมๆ

ขั้นตอนที่6

ทำการนึ่งกุยช่ายโดยใช้เวลาประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่7

พอทำการนึ่งเสร็จแล้วก็จะได้หน้าตาน่ารับประทานแบบนี้

ขนมกุยช่าย